Апрель 2007 - B Гранд Отеле Европа состоялось торжественное вручение высшей награды от организации "Семь звезд и полос" - всемирной системы признания в индустрии гостеприимства. Награда была вручена Томасу Ноллу, генеральному управляющему Гранд Отеля Европа, президентом организации "Семь звезд и полос" Торстеном Берманном в присутствии менеджмента и сотрудников гостиницы. Гранд Отель Европа удостаивается этой награды уже в третий раз, подтвердив тем самым соответствие присужденному в 2005/6 годах званию. Награду за особые успехи в кулинарном искусстве получил также шеф-повар отеля Доминик Фершо, единственный в России член престижной организации - Ассоциации шеф-поваров Франции ("Maitres Cuisiniers de France").
Результаты инспекции отеля представителями организации "Семь звезд и полос" >>
Система классификации очень проста:
Мировое признание – 7 Звезд и Полос;
Общественное признание – 6 Звезд и Полос;
Особое признание – 5 Звезд и Полос;
Достойнейший из достойных – 4 Звезды и Полосы.
Те гостиницы и рестораны, которые достигли минимум уровня 4 Звезд и Полос попадают в «Список Американской мечты».
Ежегодно отели-лауреаты премии должны подтверждать свое соответствие присужденному званию, поэтому эксперты компании «Семь звезд и полос» постоянно контролируют уровень сервиса в выбранных ими гостиницах.
